2017-10-01から1ヶ月間の記事一覧
DHA・EPAは健康維持に欠かせないことから、積極的な摂取が推奨されています。いいと言われるものでも、過剰に摂取すると逆に弊害が生じることがあります。DHA・EPAの適量、過剰摂取による弊害とは何か。こ今回はこれらの視点からお伝えしていきます。厚生労…
今回は、前回から引き続きノロウイルスについてお話ししていきます。まずは、前回のおさらいから。ノロウイルスは、人や二枚貝などの食べ物から感染し1〜2日間の潜伏期間を得て下痢や嘔吐などを引き起こします。これらの症状がある場合には、脱水に注意が必…
前回は、最近話題となっているO-157についてお話ししました。今回は10月頃からから増えてきて秋から冬にピークを迎えるノロウイルスについて説明していきます。ノロウイルスは人や食べ物を通して感染します。感染すると24時間から48時間の潜伏期間を経て下痢…
